Sate, Skewer Food Indonesia yang Terkenal Sampai Mancanegara

Ada banyak olahan masakan Indonesia yang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang menggugah selera. Bahkan, banyak makanan Indonesia yang ternyata sesuai dengan lidah asing dan menjadi salah satu makanan yang terkenal di dunia, sebut saja rendang yang berhasil menyabet peringkat pertama sebagai makanan paling enak di dunia. Selain rendang, makanan yang juga memiliki citarasa tinggi dan banyak dicari masyarakat dunia adalah sate. Sebenarnya, ada banyak masakan olahan luar negeri yang menyerupai sate yang dijual di pasaran sebagai jajanan atau street food. Hal yang membedakan sate dengan skewer food luar negeri tentu ada pada bumbunya. Ada banyak jenis sate yang ada di Indonesia yang menjadi favoritĀ  wisatawan mancanegara. Apa saja itu? Berikut ulasannya untuk Anda.

Sate ayam khas Madura

Sate ayam khas Madura dikenal sebagai street food yang dapat dengan mudah kita jumpai di pinggir jalan. Sate ayam ini disantap dengan saus kacang kental dan kecap manis. Hal ini membuat rasa sate merupakan perpaduan asin gurih dan manis. Jika ingin tambahan rasa pedas, Anda bisa meminta tambahan sambal. Biasanya, sate ini disajikan dengan irisan lontong sebagai pelengkap dan taburan bawang goreng di atasnya.

Sate kambing

Aneka olahan kambing memang banyak ditemukan, tidak hanya di Indonesia saja. Namun, sate kambing dengan bumbu kecap manis yang dipadu dengan bawang merah dan cabai iris tidak dimiliki oleh negara lainnya. Rasa daging kambing yang gurih dengan aroma asap yang menggugah selera berpadu pas dengan rasa manis pedas saus kecap. Anda bisa menyantapnya dengan nasi putih hangat dan acar.

Sate Padang

Jika ingin olahan sate yang lain dari biasanya dan kaya akan rempah, sate Padang dapat menjadi pilihan. Sate dengan bahan dasar daging sapi ini disantap dengan saus kental yang terbuat dari aneka rempah dengan rasa menyerupai kari.

Selain 3 jenis sate di atas, ada juga jenis sate lainnya yang dapat Anda coba seperti sate buntel yang merupakan sate yang terbuat dari daging yang dihaluskan dengan tambahan bumbu. Ada juga sate klatak khas Yogyakarta, dan berbagai jenis sate lainnya dengan aneka bumbu rempah khas Indonesia yang menjadi primadona masyarakat mancanegara.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *